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  • キッチン・田尾フラット
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「よいものを未来につなぐ。」
一般社団法人田尾フラットが運営する、しまの食材を活かしたカフェ。
灯りが戻った趣ある旧校舎(スクールハウス)から、食を通じ、福江・田尾の魅力を発信していきます。

www.taoflat.com

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近海の鮮魚や潮風を受けて育つ五島牛、五島豚、採れたての野菜や美味しいお米など福江島の食材を盛り込んだ夕食は、
テントサイドで楽しめるBBQを中心に、冬季は五島産椿油を使ったオイルフォンデュコースや焼きあご(飛魚)出汁鍋コースをご用意します。
*メニューは季節や仕入れ状況により異なります

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3種の日替わりブレッドとフルーツ。野菜は全て五島産、地元田尾産の甘いトマトを使った手作りドレッシングを掛けてお召し上がりください。
カフェの席はもちろん、テントサイド、客室でもいただけます。バスケットに入れてビーチサイドに持ち出してもOKです。
*メニューは季節や仕入れ状況により異なります